Sałatka z wędzonej makreli i serka wiejskiego

Dzisiaj postanowiłam podzielić się  z Wami przepisem na kolejną sałatkę obfitującą w NNKT (Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe). W tej sałatce smak wędzonej makreli w nieoczekiwany sposób łączy się z delikatnym białym serkiem, tworząc doskonałą kompozycję śniadaniową bądź też kolacyjną.  
Spróbujcie, myślę że wielu z Was ją polubi:)

Pierwszą propozycję sałatki z makreli znajdziecie tutaj.

•  1 średniej wielkości wędzona makrela
•  2 ugotowane jajka wiejskie
•  biała część pora
•  2 opakowania serka wiejskiego ( 2x200g )
•  pieprz

Zdejmujemy z makreli skórę, wyjmujemy ości. Podzielone na małe kawałki mięso łączymy z serkiem wiejskim, pokrojonymi w kostkę jajkami oraz pokrojonym
w cienkie plasterki porem.

Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!

Sałatka z wędzonej makreli i kiszonego ogórka

Wszyscy dobrze wiemy, że warto jeść ryby chociaż raz w tygodniu. Przede wszystkim są one źródłem NNKT (Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych), których organizm ludzki nie jest w stanie sam wyprodukować. Dlatego dzisiaj chciałam Wam zaproponować bardzo smaczną sałatkę z makreli i kiszonego ogórka ( na zdjęciu w towarzystwie bułeczki żytnio-orkiszowej na zakwasie).

•  2 filety z wędzonej makreli
•  2 kiszone ogórki
•  1 cebula
•  2 łyżki jogurtu naturalnego
•  pieprz do smaku

Makrelę obieramy ze skóry i kroimy na małe kawałki (jeśli nie macie filetu z ryby, to musicie usunąć kręgosłup i ości).  

Ogórki kiszone kroimy w kostkę. 

Cebulę również drobno siekamy.

Dokładamy do makreli pokrojone ogórki i cebulę oraz jogurt naturalny.

Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem.

Smacznego!