Sałatka z wędzonej makreli i kiszonego ogórka

Wszyscy dobrze wiemy, że warto jeść ryby chociaż raz w tygodniu. Przede wszystkim są one źródłem NNKT (Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych), których organizm ludzki nie jest w stanie sam wyprodukować. Dlatego dzisiaj chciałam Wam zaproponować bardzo smaczną sałatkę z makreli i kiszonego ogórka ( na zdjęciu w towarzystwie bułeczki żytnio-orkiszowej na zakwasie).

•  2 filety z wędzonej makreli
•  2 kiszone ogórki
•  1 cebula
•  2 łyżki jogurtu naturalnego
•  pieprz do smaku

Makrelę obieramy ze skóry i kroimy na małe kawałki (jeśli nie macie filetu z ryby, to musicie usunąć kręgosłup i ości).  

Ogórki kiszone kroimy w kostkę. 

Cebulę również drobno siekamy.

Dokładamy do makreli pokrojone ogórki i cebulę oraz jogurt naturalny.

Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem.

Smacznego!